MATSUI

位於栃木縣北部的鹽谷郡鹽谷町。 這一帶自然資源豐富，鎮區大部分被山林覆蓋，是包括被選為「日本名水百選」之一的直地澤泉水在內的美味水源寶庫。 松井酒造是從1865年（慶應元年）開始在這裡釀造日本酒的酒廠。 說到松之壽，不能不提的就是「水」。釀酒所用的用水是從釀酒廠後面收集的泉水。 這是栃木縣唯一使用泉水釀酒的釀酒廠。 這種水的特徵是「超軟水」。栃木縣最軟的水。 用這樣的軟水釀造的酒是體現出水的特性的軟酒。 松之壽是一款其味道擄獲了酒迷心竅的日本酒。這是一種美味的飲料，我們希望更多的人能夠嘗試。